Publikace
Autoři: Šafr, J.
Kapitola se zabývá vazbou mezi spotřebními preferencemi a vertikálním – třídním postavením v současné české společnosti. Představeny jsou teoretické modely kulturní spotřeby a pozice v sociální struktuře (homologie, individualizace, kulturní všežroutství), jejichž platnost je ově...
Publikace
Autoři: Šafr, Jiří
Pojednávám o významu spotřeby jako diferenciačním mechanismu napomáhajícím vzniku kolektivní identity sociálních tříd. Analyzuji rozdíly v okázalosti spotřeby a jejím protipólu kultuře materiální nezbytnosti (preference značkové vs. neznačkové zboží) mezi třídami ABCDE na da...
Publikace
Autoři: Šafr, Jiří
Studie se zabývá dvěma tématy týkajícími se diferenciace životních stylů, kulturní spotřeby a sociální stratifikace. První představuje hypotézu, podle které se v České republice sociální třídy vyznačují rozdílnými životními způsoby, druhým je sociální zakotvenost kulturního všežr...
Publikace
Autoři: Smith, J., Jehlička, Petr
This paper investigates notable examples of sustainable lifestyles in relation to food systems. It explores the surprisingly neglected case of widely practiced and environmentally sustainable food self-provisioning in post-socialist Central and Eastern Europe. Our argument is roo...
Publikace
Autoři: Vinopal, Jiří
Článek informuje o výsledcích výsledků průzkumu CVVM SOÚ AV ČR z roku 2007, který je součástí dlouhodobého projektu zkoumání místa piva a hospod v České společnosti. Věnuje se tématům jako je konzumace a obliba různých kategorií piv a vybraným aspektům výběru piva ke konzumaci se...
Publikace
Autoři: McGreevy, S., Rupprecht, Ch., Niles, D., Wiek, A., Carolan, M., Kallis, G., Kantamaturapoj, K., Mangnus, A., Jehlička, Petr, et al
Sustainable agrifood systems are critical to averting climate-driven social and ecological disasters, overcoming the growth paradigm and redefining the interactions of humanity and nature in the twenty-first century. This Perspective describes an agenda and examples for comprehen...
Publikace
Autoři: Vinopal, Jiří
Článek informuje o výsledcích výsledků průzkumu CVVM SOÚ AV ČR z roku 2006, který je součástí dlouhodobého projektu zkoumání místa piva a hospod v České společnosti. Věnuje se tématům jako je struktura a množství konzumace piva v české společnosti, návštěvnost a obliba různých dr...
Publikace
Autoři: Duží, Barbora, Smutná, Zdeňka, Vávra, Jan
Popularizační článek, věnující se proměnám stravování, nákupu lokálních potravin a saamozásobitelství během pandemie Covid-19. Výsledky prezentované v článku vycházejí ze sociologického šetření reprezentativního souboru 515 respondentů v Česku na podzim 2021.
Publikace
Autoři: Večerník, Jiří
Článek dokládá rychlý vývoj spotřeby v České republice po roce 1989. Nejprve jsou představeny hlavní rysy spotřeby za komunismu. Dále je diskutován možný dopad transformace na ekonomickou situaci domácností. Poté jsou dokumentovány změny v rodinných rozpočtech. Nakonec je narýsov...
Publikace
Autoři: Buchtele, Roman, Cudlínová, Eva, Lapka, Miloslav, Sagapova, Nikola, Krásnická, Martina, Vávra, Jan, Dvořáková Líšková, Zuzana
The analysis is based on a sample of 1015 citizens from Czechia. The cognitive energy literacy index (CELI), based on the knowledge of the energy mix in electricity production and the knowledge of the import/export of electricity in Czechia, is constructed in this article. The re...
Publikace
Autoři: Večerník, Jiří
Publikace
Autoři: Kolářová, Marta
This article focuses on the contemporary back-to-the-land migration of permaculture practitioners in post-socialist (1989–) Czechia. It explores the ideals and practices of self-sufficiency among back-to-the-land migrants as they relate to their migration motives and post-migrati...
Publikace
Autoři: Uhde, Zuzana
Publikace
Autoři: Hanzlová, Radka
Food waste occurs throughout the food distribution chain, with households, i.e., consumers, accounting for the largest share of total food waste. Different methods can be used to determine how much food people waste in their households, with widely varying results. Direct measure...
Publikace
Autoři: Loquenz, Jan, Šimon, Martin
Cílem článku je představit čtenářům amenitní migraci jako nový trend ve stěhování obyvatelstva. Výzkum amenitní migrace ilustruje důležitost hodnotových orientací a osobních preferencí migrantů pro jejich stěhování. Ukazuje ty případy, kdy migrace není motivována ekonomicky, ale...
Publikace
Autoři: Smutná, Zdeňka, Vávra, Jan, Duží, Barbora
Introduction: The Covid-19 pandemic affected food systems in many countries and emphasized a lot of already existing social, economic and environmental agri-food problems. Alternative food networks (AFNs), praised for their ability to improve the food systems, were under stress,...
Publikace
Autoři: Marcin Baron, Artur Ochojski, Adam Polko, Katarzyna Warzecha, Martin Šimon
The study challenges cost analysis of local public service across countries of Central Europe. The relations of economic features and demographic change characteristics have been investigated. Central Europe Programme co-financed the initiative as its strategic project...
Publikace
Autoři: Šimon, Martin, Mikešová, Renata, Eds.
Publikace informující o demografických změnách ve střední Evropě je  určena především tvůrcům politik na místní a regionální úrovni, kteří se zabývají dopady demografických změn v jejich regionech. Jednotlivé kapitoly se zaměřují na vývoj počtu obyvatel  a dal...
Publikace
Autoři: Klicperova, Martina, Jaroslav Košťál, Jiří Vinopal
Publikace
Autoři: Chorvát, I., J. Šafr (eds.)
Kniha se zabývá trávením volného času a v obecné rovině životním stylem obyvatel Česka a Slovenska. Fenomén volného času zasazuje do širšího kontextu základních vývojových trendů a změn soudobé společnosti. Rovněž uvádí hlavní osy společenského vývoje v obou zemích od rozpad...

Stránky