Projekce a diskuse

Maso, které vzniklo, aniž by při jeho výrobě muselo zemřít hospodářské zvíře. Nejde o detail ze science-fiction románu, ale o technologii, která se v některých zemích již stává realitou. Řeč je o tzv. laboratorně kultivovaném mase, které lze vyrábět mimo zvířecí tělo díky technologiím kultivace živočišných buněk. Tyto technologie, označované jako buněčné zemědělství, jsou spojovány s vizemi udržitelných potravinových systémů, které by mohly snížit environmentální zátěž současné živočišné výroby a zároveň zajistit dostatek potravin pro světovou populaci. Každá technologie je však dvojsečná zbraň: může přinášet nové příležitosti a výhody – například přispět k potravinové soběstačnosti a udržitelnější produkci potravin – ale zároveň vytvářet nejistoty a mít nepředvídatelné dopady.

Sociologický ústav AV ČR Vás zve ke Kulatému stolu, který přivádí lékaře, paricentky a pacienty a vývojáře systému AAPS ke společné debatě o způsobech, jak lze do péče o diabetes 1. typu začlenit hormonální dynamiku v průběhu menstruačního cyklu, peri/menopauzy či nových léčiv na hubnutí využívajících analoga hormonu GLP-1 či GIP.

Nová generace léčiv na bázi agonistů receptorů GLP1, z nichž nejznámější jsou Ozempic nebo Mounjaro, nepřinášejí zásadní změnu jen v léčbě obezity a potenciálně dalších tzv. civilizačních onemocnění. Jsou „totálním sociálním faktem“ v tom smyslu, že významně působí napříč společností. Komplexním způsobem proměňují vnímání obezity, žádoucí (a dosažitelné) tělesnosti a morální hodnocení těla a jeho sebe-disciplinace; chutě a vzorce domácího stravování, potravinářský průmysl i gastronomii; priority rodinných rozpočtů a ekonomiky farmaceutických firem i států, ve kterých sídlí.

Sociologický ústav AV ČR v roce 2025 slaví 60 let od svého vzniku. Při této příležitosti uspořádá moderovanou sociologickou debatu s šesticí diskutujících, kteří se zaměří na roli sociologie v české společnosti a na téma sociologického výzkumu v praxi.

16. Října od 19:00 Vás zveme na Vědeckou zastávku. Interaktivní science talk, který představí výzkum šesti vědců a vědkyň napříč obory. 

Každý z nich představí svůj výzkum a osobní cestu, která ho k vědě přivedla, nebo překážky, kterým musel čelit. Cílem je ukázat vědu srozumitelně a blízko lidem, kteří o ní chtějí vědět víc, ale třeba se v ní sami nepohybují. Druhá část programu pak bude patřit diskusi s publikem.

Sociologický ústav AV ČR bude zastupovat ekonomka Kamila Fialová s tématem počítání chudoby.